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dimanche 15 mars 2020
Une nouvelle variété de tomate voit le jour
La tomate Yoom à la peau violette de Syngenta a remporté un prix de l'innovation aux Fruit Logistica Innovation Awards 2020 à Berlin. La nouvelle variété aurait une saveur aigre-douce acidulée et un goût umami. Les électeurs ont préféré la variété de tomate pour sa couleur, allant du violet au noir; sa haute teneur en vitamines, minéraux et antioxydants; et sa saveur savoureuse, selon un communiqué de FLIA.
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