McCain se lance dans la production de croquettes de poulet à base de plantes

Nuggs, une nouvelle société de pépites de poulet aux protéines de pois, a annoncé son lancement ainsi qu'un financement de 7 millions de dollars, en collaboration avec McCain Foods, selon un communiqué de l'entreprise. Les pépites contiennent moins de calories et plus de protéines que les produits d'origine animale. Actuellement, les Nuggs ne sont vendus qu'en ligne. La société envisage de s’étendre au commerce de détail et au service alimentaire.

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Photo © Evan-Amos