Mélange d'épices Chili con carne

Comme vous le savez, le chili con carne est servi sur du riz blanc ou dans un burrito. Je cherchais la recette authentique. Notons que certains ajoutent une dose de cacao

Ingrédients

 

2 cuillères à table de poudre de chili

2 cuillères à table de cumin

2 cuillères à thé de paprika

2 cuillères à thé d'origan

1 cuillère à thé de poudre d'ail

1 cuillère à thé de poudre d'oignon

1 cuillère à thé de cannelle

 

 

Photo © JIP