Le cépage Mandilari est une variété de raisin rouge originaire de Grèce. Il est principalement cultivé sur l'île de Crète, où il est utilisé pour produire des vins rouges locaux. Ce cépage est souvent associé à d'autres variétés de raisins dans les assemblages.
Idaia GI Crète 2019
Produit dans la région Crète, Heraklion, en Grèce, ses arômes de cerises, de mûres, de prunes et de chocolat relèveront les viandes rouges grillées ou mijotées, les viandes avec des sauces aux champignons, le gibier cuit lentement, le risotto aux champignons, les charcuteries et les fromages affinés. Il peut être gardé 8 ans suivant le millésime. Il doit être servi autour de 16 °C
Code SAQ 15147937
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