Augmentation des ventes de café

Selon une étude de Circana, le retour au travail en présentiel a entrainé une augmentation de la fréquentation de 4 % dans les cafés et salons de thé rapides haut de gamme et de 3 % dans les boutiques de beignets en septembre par rapport à l'année précédente. Les ventes en volume auprès des distributeurs généralistes pour les cafés et salons de thé rapides haut de gamme ont augmenté de 15 % en septembre par rapport à la même période de l'année précédente

 

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Photo © GoToVan

 

 

Ojoy Wine Company lance un mousseux sans alcool

Selon un récent communiqué,  Ojoy Wine Company a lancé sa première offre « déalcoolisée », Sparkling Blanc, qui contient moins de 0,5 % d'alcool en volume et 15 calories par verre. Selon Ojoy, le goût du vin est axé sur les fruits avec des saveurs d'abricot, de cassis et d'agrumes. Il est produit à partir de raisins de Californie, et la marque utilise une technologie pour éliminer l'alcool de la boisson.

 

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Photo © OJOY

 

 

Wattleseed Spice Mix

 Le wattleseed, provenant du mimosa australien, est utilisé pour ajouter une saveur de noisette aux plats.

 

Ingrédients

 

2 cuillères à table de wattleseed torréfié et moulu

1 cuillère à table de paprika

1 cuillère à table de cumin moulu

1 cuillère à thé de coriandre moulue

1 cuillère à thé de poivre noir moulu

1/2 cuillère à thé de sel

1/2 cuillère à thé de piment de Cayenne

 

 

Photo © Slick

 

 

My/Mochi lance une version salée aux cormichons

Selon un récent communiqué, My/Mochi a lancé la semaine dernière une saveur inspirée des cornichons. Le produit présente une crème glacée au goût de cornichon sucré enveloppée dans une pâte mochi douce

 

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Photo © My/Mochi

 

 

Hidden Valley Ranch double le format de sa vinaigrette

Selon un récent communiqué, Hidden Valley Ranch lance son tout dernier produit, soit une version améliorée de sa propre vinaigrette. Le produit, propriété de Clorox, lance  Double Ranch. La sortie en édition limitée présente le double d'herbes, d'épices, de saveur, et même le double de bouteilles avec une fusion de deux formant la lettre X

 

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Photo © Hidden Valley® Ranch