Plus de la moitié des consommateurs prennent en considération la durabilité dans leurs achats alimentaires

Selon une étude menée par TetraPak’s 2023 Nutrition Index, alors que près de 49 % des répondants ont déclaré avoir des difficultés financières, seuls 17 % ont exprimé le désir de sacrifier des aliments et des boissons respectueux de l'environnement, biologiques ou plus sains en raison de leur coût plus élevé. Les consommateurs associent de plus en plus une alimentation saine à la durabilité. La moitié des répondants ont indiqué que les aliments nutritifs sont également plus durables pour la planète, et 65 % estiment que les facteurs environnementaux ont des effets négatifs sur la santé.

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Photo ©Tetra Pak