La commande pour ramassage dépasse la livraison en tant que canal d'épicerie en ligne préféré des acheteurs

Selon une étude menée par Mercatus,  le ramassage gagne en popularité parmi les clients du commerce électronique d'épicerie aux États-Unis auprès de 75 % des répondants. Les coûts associés à la livraison sont la principale raison pour laquelle les acheteurs préfèrent le ramassage en magasin ou en bordure de rue lorsqu'ils passent des commandes d'épicerie en ligne, selon les résultats du sondage

 

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Photo © Mercatus

 

 

Les super fans de Mac & Cheese Kraft obtiennent un boost de saveur

 Selon un communiqué, Kraft Heinz souhaite rehausser la saveur de ses macaronis au fromage Kraft. Et maintenant, il offre la possibilité d'ajouter trois nouvelles variantes à ses pâtes emballées, mais uniquement aux membres.Karaft alancé le Kraft Flvrs Club pour les super fans de ses repas macaronis et fromages. Pour encourager les inscriptions, il offre la possibilité d'essayer trois nouveaux mélanges d'assaisonnements Flavour Boosts avant qu'ils n'atteignent le détail. Les produits, que le consommateur mélange à partir d'un paquet, sont disponibles en variétés pizza, ranch et buffalo

 

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Photo © Business Wire

 

 

Ribolla gialla, un cépage à découvrir

La Ribolla gialla est un cépage italien blanc. Il est cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul.

 

Fiegl Ribolla Gialla Collio 2019

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Produit dans la région de Frioul-Vénétie Julienne, en Italie, ses arômes d'agrume relèveront le spaghetti aux fruits de mer. Il doit être servi autour de 12°C
Code SAQ 14385116

Villa Rubini Ribolla Gialla Vigna Aratorio Di Praducello Friuli Colli Orientali 2018 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Produit dans la région de Frioul-Vénétie Julienne, il relèvera les plats à base de fromage avec ses arômes d'abricot, de mangue, de banane et d'amande. Il doit être servi autour de 14°C
Code SAQ 14716376 

 

 

Attems Trebes Collio 2018 

 

 

 

Produit dans la région de Frioul-Vénétie Julienne, en Italie, ses arômes de pommes et de poires relèveront la viande blanche. Il doit être servi autour de 14°C
Code SAQ 14093842

Mission Barns produit des saucisses à base de plantes avec de la graisse cultivée

Selon un récent communiqué, le producteur de graisses cultivées Mission Barns s'est associé à la société californienne Silva Sausage pour créer une saucisse aux protéines végétales utilisant de la graisse cultivée. Grâce à ce partenariat, les entreprises ont achevé un cycle de fabrication à grande échelle de la nouvelle saucisse Mission Chorizo.

 

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Photo ©Mission Barns

 

 

Crêpe farcie, sauce à la menthe

Une autre recette découverte sur la chaine de Kadir Barcin. C'est définitivement un coup de coeur. Je vous invite à le suivre. J'ai modifié la pâte et la cuisson.

Ingrédients - Farce

Pâte feuilletée

2 livres de boeuf haché

Un paquet d'oignons verts hachés finement

2 cuillères à table de paprika

2 cuillères à table de cumin

2 cuillères à table de poudre d'ail

Sel, poivre au goût

Ingrédients - Sauce

2 tasse de yogourt nature

Une branche de feuilles de menthe, hachées finement

Le jus d'une lime

2 gousses d'ail

1/2 tasse d'huile d'olive

Pincée de sel

2 petits piments forts

Mélangez les ingrédients de la farce et formez des petites boulettes

Recouvrez les boulettes de pâte feuilletée, scellez bien et aplatissez pour former des ronds 1/4 de pouce

Faites cuire à 400 F 25 minutes

Pendant ce temps, mélangez au robot les ingrédient de la sauce

Photo © insatiablemunch

Mélange d'épices portugais

 Un mélange passe-partout d'épices à saveur portugaise que j'utilise souvent dans les grillades

Ingrédients

5 cuillères à table de paprika doux

1 cuillère à thé de poivre noir

1 cuillère à thé de piment en poudre

1 cuillère à thé de cumin moulu

1 cuillère à thé de cannelle moulue

1 cuillère à thé de muscade

1 cuillère à thé de piment de la Jamaïque moulu

½ cuillère à thé d'origan séché

cuillère à thé de gingembre moulu

1 cuillère à thé de clou de girofle moulu

1 feuille de laurier

Zeste de citron séché

Zeste d'orange 

 

Mélangez le tout au moulin à café 

Voilà

 

Photo © Khurram Shehzad

 

Black Sheeps Foods lance l'agneau à base de plantes

Afin de diversifier l'offre d'alternatives à la viande, Black Sheeps Foods lance l'agneau à base de plantes. Black Sheeps Foods veut dissocier le goût de l'agneau de certaines des connotations culturelles négatives sur le marché américain. La classe de composés appelés acides gras à chaîne ramifiée rappelle le goût de l'agneau

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Photo © Black Sheeps Foods