Une autre recette découverte sur la chaine de Kadir Barcin. C'est définitivement un coup de coeur. Je vous invite à le suivre. J'ai modifié la pâte et la cuisson.
Ingrédients - Farce
Pâte feuilletée
2 livres de boeuf haché
Un paquet d'oignons verts hachés finement
2 cuillères à table de paprika
2 cuillères à table de cumin
2 cuillères à table de poudre d'ail
Sel, poivre au goût
Ingrédients - Sauce
2 tasse de yogourt nature
Une branche de feuilles de menthe, hachées finement
Le jus d'une lime
2 gousses d'ail
1/2 tasse d'huile d'olive
Pincée de sel
2 petits piments forts
Mélangez les ingrédients de la farce et formez des petites boulettes
Recouvrez les boulettes de pâte feuilletée, scellez bien et aplatissez pour former des ronds 1/4 de pouce
Faites cuire à 400 F 25 minutes
Pendant ce temps, mélangez au robot les ingrédient de la sauce
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| Photo © insatiablemunch |
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