lundi 25 octobre 2021

Black Sheeps Foods lance l'agneau à base de plantes

Afin de diversifier l'offre d'alternatives à la viande, Black Sheeps Foods lance l'agneau à base de plantes. Black Sheeps Foods veut dissocier le goût de l'agneau de certaines des connotations culturelles négatives sur le marché américain. La classe de composés appelés acides gras à chaîne ramifiée rappelle le goût de l'agneau


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Photo © Black Sheeps Foods

 

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