Les Goldfish Crackers disponibles en 3 nouvelles saveurs

Depuis janvier, les Goldfish Crackers font peau neuve en offrant 3 nouvelles saveurs. La nouvelle marque Epic Crunch tire son nom d'une texture semblable aux chips tortillas et est un peu plus petite que les biscuits dorés. Le Goldfish Epic Crunch viendra en saveurs de nacho, de ranch et de barbecue au miel

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Photo © JunkFoodMom

Le côté sombre de la livraison par drone

Nous serions portés à croire que 2019 sera l'année du drone avec les ambitions d'Uber Eats en matière de drones, l'acquisition de Zomato d'une société de drones en Inde et le brevet d'Amazon pour la recharge de drones en vol pour ne nommer que ceux-ci

Or, Wall Street Journal révèle que les tests effectués en Austalie apportent son lot de problème. En effet, Wing, une division de Alphabet, teste la livraison de drones à Canberra, en Australie. Cependant, les drones produisent un bruit semblable à celui d’une tronçonneuse. Si on multiplie ce bruit par le nombre de personnes qui passent des commandes, les résidents de Canberra sont irrités par tout ce bourdonnement. Wing souhaite modifier les itinéraires aériens afin que les drones ne suivent pas le même chemin à chaque fois.
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Photo © Kaleb Kendall

 

Nestlé lance son Meat Free burger

Selon Bloomberg, Nestlé aurait doublé ses activités sans viande ni sous-produit animal. En effet, Nestlé présentera ce printemps l'Incredible Burger, une galette à base de plantes à base de protéines de soja et de blé. Le hamburger sera vendu dans les épiceries


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United Airlines lance son livre de recettes

United Airlines a publié un nouveau livre de recettes contenant plus de 40 recettes de ses chefs exécutifs ainsi que des chefs du célèbre Trotter Project. «Polaris» est le service de la compagnie aérienne en classe affaires et le livre de recettes United Polaris est une collection de recettes inspirées de cette classe de service. On retrouve, notamment, une recette de soupe à la noix de coco avec du poulet sambal oelek, qui n’a jamais été servi en classe économique. Le livre de recettes United Polaris est en vente au prix de 29,99 $ dans la boutique en ligne United Airlines

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Upprinting Food

Photo © Elzelinde van Doleweerd

À l'échelle mondiale, un tiers de la nourriture produite chaque année est gaspillé. La designer néerlandaise Elzelinde van Doleweerd souhaitait résoudre ce problème, principalement par impression 3D des aliments à partir des déchets alimentaires résiduels. Ce qui a commencé comme un projet universitaire est maintenant devenu une entreprise créée par van Doleweerd avec Vita Broeken sous le nom de Upprinting Food. Selon la designer, l'aliment le plus gaspillé aux Pays-Bas est le pain. En outre, beaucoup de fruits et de légumes sont jetés, souvent parce qu’ils ne semblent pas assez beaux ou trop mûrs pour être vendus. En utilisant les résidus alimentaires pour l’impression 3D, ils ont de nouveau l’air attrayant, voire appétissant. Après impression, les aliments sont cuits et séchés, ce qui leur confère une texture croustillante et une longue durée de vie. 

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Un nouveau mélange à boisson au chocolat Oreo en poudre maintenant disponible

Pour les nostalgiques de l'époque du Nestlé Quick en poudre, réjouissez vous, Oréo a pensé à vous. En effet, un nouveau mélange à boisson au chocolat Oreo en poudre, composé de vrais biscuits Oreo émiettés est lancé depuis peu.

Chaque récipient contient 32 portions de huit onces de lait au chocolat. Selon le contenant, le mélange contient 45% moins de sucre que son rival.



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Photo © Amazon

Sciaccarello, un cépage à découvrir

Le Sciaccarello est un cépage présent dans la région d'Ajaccio, ainsi qu'à Sartène, Figari, et Porto-Vecchio. Il est également appelé Sciaccarellu en Corse, Mammolo di Montepulciano ou Mmmolo Fiorentino en Italie. Il révèle des arômes d'amande grillée, de café, d'épices, de fraise, de framboise notamment



Clos Canarelli Corse Figari 2016

Produit dans la région de Corse, en France, ce vin sec, corsé et fruité relève à merveille les grillades d'agneau ou des fromages avec ses arômes de cerises. Il doit être consommé au plus tard en 2026. Il doit être servi autour de 14 à 16°C
Code SAQ 11794521



Domaine Abbatucci Faustine 2016

Produit dans la région de Corse, en France, ce vin sec, moyennement corsé et fruité ses arômes de baies et d'épices accompagneront les viandes rouges grillées,une entrecôte ou une côte de bœuf. Il pourra également se marier avec un gigot d’agneau. Il doit être consommé au plus tard en 2022. Il doit être servi autour de 14 à 16°C
Code SAQ 12332408



Domaine d'Alzipratu Fiumeseccu 2017

Produit dans la région de Corse, en France,ce vin sec, moyennement corsé et fruité révèle des arômes de  maquis, de fruits rouges et de réglisse qui accompagneront bien une viande rouge ou un fromage. Il doit être consommé au plus tard en 2022. Il doit être servi autour de 14 à 16°C
Code SAQ  11095658 

Blue Apron collabore avec Weight Watchers

Blue Apron et Weight Watchers, deux géants de l'alimentation et du bien-être se sont récemment associés pour offrir des repas plus sains. En effet, Blue Apron s'associe à WW (anciennement Weight Watchers) pour proposer des repas sains inspirés du programme WW Freestyle.Depuis décembre, il est possible de commander parmi une sélection hebdomadaire de recettes créée en collaboration avec les experts en nutrition et bien-être de WW

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Photo © Blue Apron

 

Coca-Cola investit dans Dirty Lemon Water

Business Wire nous apprenait qu'Iris Nova, la société derrière Dirty Lemon water, a avait reçu un investissement de 15 millions de dollars de la part du géant des boissons non alcoolisées Coca-Cola. Dirty Lemon a fait sensation (dans le secteur de l'industrie) avec son modèle de vente directe basé sur SMS qui permet aux clients de commander l'eau par SMS. Selon Business Wire, Iris Nova a vendu plus de 2 millions de bouteilles de Dirty Lemon depuis 2015 et traité 90% des commandes entièrement par SMS. Les ventes de sodas traditionnels sont en baisse, et cet investissement marque une année au cours de laquelle Coca-Cola s'est diversifiée. En effet, en août, il a dépensé 5,1 milliards de dollars pour acquérir Costa Coffee, l’une des plus grandes chaînes de café d’Europe. Et en septembre, des rumeurs ont même couru que Coca-Cola était en pourparlers avec le producteur canadien de marijuana Aurora Cannabis pour la production de boissons à base de cannabis


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Photo © Dirty Lemon

 

Silk élargit son offre de lait d'avoine

Aux États-Unis, de plus en plus de consommateurs se tournent vers des produits sans produits laitiers pour des raisons liées à la santé, à la durabilité ou au bien-être des animaux. Selon les données du Good Food Institute, les ventes de lait végétalien représentent 13% du total des ventes de lait de détail au niveau national et le marché lui-même représente 1,8 milliard de dollars.

C'est dans ce contexte que Silk lance trois saveurs de la boisson sans produits laitiers préférée des millénaires actuellement vendue par des marques telles que Pacific et Oatly. Le lait d’avoine Silk, appelé «Oat Yeah», sera vendu dans les saveurs nature, vanille et chocolat.

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Photo © Silk