vendredi 11 janvier 2019

Caladoc, un cépage à découvrir

Croisement de Grenache et de Cot, obtenu en 1958 par Paul Truel à l'INRA de Montpellier, on le retrouve en France, en Espagne et au Portugal en 2009, principalement autour de Lisbonne. Le cépage n'est autorisée par aucune Appellation d'Origine protégée française.



C'est la vie Petit délice































Produit dans la région Sud-Est de la France, il accompagne à merveille les plats végétariens,  les pâtes et les fromages avec ses arômes de fruits blancs. Il doit être servi autour de 9 °C
Code SAQ 13188807



Mousset Méditerranée Tendance Caladoc 2017

































Produit dans la région Sud-Est de la France, ce vin sec, moyennement corsé relève les plats de crudités, de tartare de poisson, de viandes blanches et  de grillades avec ses arômes de gingembre, d'agrumes et de fraise. Il doit être servi autour de 9 °C
Code SAQ 13679489 




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