Champignons
Selon Pinterest, les champignons sont particulièrement populaires, des boissons au café aux tablettes de chocolat", avec une recherche de "recettes aux champignons" en hausse de 64%.
Infusions
Le rapport prédit un intérêt continu pour les eaux infusées et autres boissons non alcoolisées en 2019 notant que les recherches pour "eau de gingembre" ont augmenté de 353%.
Lait d'avoine
Le lait d'amande semble être détrôné par le lait d'avoine. En effet, Pinterest souligne que les recherches pour "lait d'avoine" ont augmenté de 186%.
Pain
Le rapport indique que les recherches sur "la cuisson du pain" ont augmenté de 413%. Une tendance également observée sur Facebook Trends
Pegan
Une nouvelle tendance semble s'installer. Selon Pinterest, les recherches portant sur Pegan, régime à la fois paléo et végétalien, ont augmenté de 337%.
Produits de la ferme
La tendance n'est pas nouvelle mais semble s'installer en force dernièrement. Selon Pinterest les utilisateurs recherchent les produits de la ferme, en hausse de 163%, seront au centre des préoccupations en 2019.
Papillottes
Selon Pinterest, les recettes de repas en papillote sont parfaites pour les cuisiniers pressés: peu de préparation, peu de gâchis, très savoureux. Les recherches pour "dîners sous forme de paquet d'aluminium" ont augmenté de 209%
Queue de boeuf
Cette partie du boeuf semble particulièrement populaire. Selon Pinterest, les recherches de "recettes de queue de bœuf" ont augmenté de 209%.
Confitures
Les utilisateurs de Pinterest ont recherché des recettes de «confiture maison»particulièrement augmentant de 829%
Chayotte
La chayote est sur le point de connaître un grand moment. En effet, selon Pinterest, la recherche de cette plante polyvalente a augmenté de 76%.
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Photo © Pinterest
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