Le réductarisme, un mouvement qui prend de l'ampleur

Ce mouvement est né aux États-Unis et fondé par Brian Kateman, l'homme derrière la Reducetarian Foundation » qui consiste à réduire partiellement sa consommation de viande, d’œufs et de produits laitiers.

Le but est d'unifier le mouvement entre les défenseurs de la cause animale, les professionnels de santé, les végans et les végétariens pour qu'ils réalisent tout ce qu'ils ont en commun, soit l'amélioration de la santé publique, la protection de l'environnement et des animaux d'élevage de toute forme de cruauté.

Un livre vient tout juste d'être publié,à ce sujet, The Reducetarian Solution . Peut-être est-ce le début de la réconciliation entre les différents mouvements?

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