Tikki Snack Mix

Une recette qui circule depuis quelques années et qui fait fureur à chaque fois durant les Fêtes lorsque je le prépare. Assez simple à réalise avec un savant dosage sucré/salé

Ingrédients

8 tranches épaisses de bacon cuit
3 tasses d'arachides grillées
3 tasses de morceaux d'ananas confits
2 cuillères à table de graines de sésame
1 cuillère à table de sauce de soja faible en sodium
1 cuillère à table de miel
1/4 cuillère à thé de poivre
Sel au goût



Faites chauffer le four à 350F

Mélangez le bacon avec les arachides, l'ananas, les graines de sésame, la sauce soja, le miel et le poivre.

Étalez sur une plaque à pâtisserie à rebords et faites cuire au four pendant 20 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que le bacon soit doré.

Assaisonnez le mélange avec du sel et remuez de temps en temps jusqu'à refroidissement,

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