Selon une récente étude publiée dans Plos One, les régions de culture traditionnelles du café, des avocats et des noix de cajou vont changer au cours des trois prochaines décennies en raison du changement climatique. Le café serait le plus négativement affecté. Les chercheurs ont analysé les projections climatiques dans les principales régions de culture pour les trois cultures afin de déterminer leur pertinence en 2050. Le café connaîtrait la plus forte baisse des conditions de croissance appropriées dans les régions où il est actuellement cultivé, notamment le Brésil, le Vietnam, l'Indonésie et la Colombie
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Photo © B.navez
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