Mélange à épices chai

 Ce mélange est souvent utilisé en dessert, pour les gâteaux ou même les muffins. Assez simple à réaliser, il est bon de l'avoir sous la main

Ingrédients

1 cuillère à table de cannelle 

1 cuillère à table muscade moulue  

1 cuillère à table de gingembre moulu

1 cuillère à table de clous de girofle  

1 cuillère à table de poivre noir   

1 cuillère à table piment de la Jamaïque  

2 anis étoilés  

1 cuillère à table de graines de fenouil

 

Passez le tout au moulin à café

 

 

Photo © Editor at Large