dimanche 17 juillet 2022

Les aliments recyclés gagnent en popularité

Selon une étude menée par Innova Market Insightsles lancements d'aliments et de boissons contenant des ingrédients recyclés ont connu un taux de croissance annuel composé de 122 % au cours des cinq années. Près de la moitié des consommateurs réduisent le gaspillage alimentaire et 63 % déclarent qu'ils aimeraient manger dans un restaurant qui prévient ou réduit activement le gaspillage alimentaire. Entre 20 % et 25 % ont également ajusté leurs choix de produits pour des raisons environnementales, telles que le choix d'aliments avec un emballage respectueux de l'environnement et le choix de produits cultivés de manière durable.

 

 

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Photo © Innova Market Insights

 

 

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