Épices à Kefta

Je vois souvent des coffrets d'épices à kefta et même des gens en acheter. Pourtant nos avons tous sous la main ce qu'il faut pour réaliser le mélange

Ingrédients

1 cuillère à table de graines de coriandre

1 cuillère à table de graines de cumin

1 cuillère à thé de grains de poivre noir entiers

1 cuillère à thé de piment de la Jamaïque

1/2 cuillère à thé de graines de cardamome

1/2 cuillère à thé de curcuma

 

 

Photo © jlastras