vendredi 8 mars 2024

Dona Blanca, un cépage à découvrir

 

Le cépage Dona Blanca est principalement cultivé en Espagne, où il est originaire, et plus spécifiquement dans la région viticole de la Galice, située dans le nord-ouest du pays. La Galice est connue pour ses vins blancs frais et aromatiques, et le cépage Dona Blanca est souvent utilisé dans la production de ces vins Plus précisément,on trouve des vignobles de Dona Blanca dans différentes sous-régions de la Galice, telles que Ribeiro, Valdeorras et Monterrei. Ces régions produisent des vins blancs de grande qualité, souvent associés à des caractéristiques florales, fruitées et minérales. En dehors de l'Espagne, on trouve également quelques plantations de ce cépage au Portugal, principalement dans la région de Trás-os-Montes, où il est connu sous le nom de Dona Branca

 


Dominio de Tares El Paisano de Tares Bierzo 2021 

 


 

 

 

 

 

 

 

 



Produit dans la région de L'Espagne Verte, en Espagne, ses de fruits sauvages, de violette et de réglisse relèveront autant les braisés que les plats japonais. Il doit être servi autour de 12°C 

Code SAQ 15188114

 

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