Chipotle permet aux consommateurs de suivre l'impact environnemental des burritos alors que les restaurants accordent la priorité au développement durable

 

Photo © Chipotle

Selon un communiqué, Chipotle a lancé un tracker "Real Foodprint" sur son application et son site Web qui permet aux clients de mesurer et de partager l'impact environnemental de leurs commandes. La chaîne s'est associée au chercheur indépendant HowGood sur l'outil numérique qui analyse cinq indicateurs clés autour de l'approvisionnement des ingrédients de Chiptole, y compris les déchets de carbone, les litres d'eau, la santé des sols, l'utilisation de terres organiques et les antibiotiques.

 

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