vendredi 19 juin 2020

Plavac mali, un cépage à découvrir

Le Plavac mali est variété de raisin noir autochtone de Croatie et la plus répandue dans ce pays. Il serait issu du croisement entre le zinfandel et le dobricic, un autre cépage croate.





Vinarija Milos Plavac 2013





































Produit dans la région de Peljessac, en Croatie, ses arômes de cerise, de chocolat, de tabac et d'herbes méditerranéennes relèveront la viande grillée, des plats à base de sauce tomate ou des fromages vieillis. Il doit être servi autour de 16 °C
Code SAQ 12785351


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