vendredi 20 novembre 2020

Pampanuto, un cépage à découvrir

Pampanuto est un cépage de vin blanc italien cultivé dans la région des Pouilles, au sud de l'Italie. Le raisin est principalement utilisé comme un cépage d'assemblage, souvent associé à des cépages plus acides qui doivent avoir une acidité atténuée

 


Torrevento Pezzapiana Castel del Monte 2018 

 

 



 

 

 

 

 

 



Produit dans la région des Pouilles, en Italie, ce vin mi-corsé relèvera la cuisine végétarienne, les entrées ou les fruits de mer avec ses arômes d'abricot, d'agrumes, de pêches. Il dot être servi autour de 10°C
Code SAQ 14350343 

 

 


Crifo Castel del Monte Bianco 2016 

 


 












Produit dans la région des Pouilles, en Italie, le carpaccio de poisson cru et les moules seront relevés avec ses arômes d'agrumes et balsamiques. Il doit être servi autour de 8 C °
Code SAQ 13586151

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