Selon une étude d'Incisiv,les ventes numériques représenteront plus de la moitié, soit 54%, de toutes les ventes de restaurants à service rapide et à service limité d'ici 2025. À l'heure actuelle, les restaurants reviennent à des modèles uniquement hors établissement, qui se prêtent davantage à des interactions minimales entre le personnel du restaurant et les clients.
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| Photo © Incisiv |
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