jeudi 28 mars 2013

Poulet aux figues et citron

J'ai du dépoussiérer ma mijoteuse. Je n'en raffole pas mais c'est une nécessité. Parfois, ca donne des résultats surprenants et agréables, comme celui-ci

Ingrédients



Pilons de poulets
6 gousses d’ail hachées finement
1 oignon haché
2 cuillères à thé coriandre moulue
2 cuillères à thé de sel
2 cuillères à thé de poivre
2 tasses de vin blanc
1 paquet de figues séchées
Le jus et le zeste de 3 citrons
1 botte de coriandre fraîche, hachée

Mélangez les ingrédients, faire cuire à feu doux pendant 5 heures. Simple non?



Photo © Diana



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