L'ancien PDG d'Uber se lance dans le Cloud Kitchen

L'ancien PDG d'Uber, Travis Kalanick, vient de lancer City Storage Systems. Bâtie sur les cendres d'une firme appelée CloudKitchen qui s'est spécialisée dans le travail des entreprises agroalimentaires dans le secteur de l'infrastructure alimentaire, l'ancienne entreprise offrait une gamme de services incluant des installations de cuisine partagée, des services de livraison et même de l'aide en marketing. City Storage Systems vise à réorienter un inventaire national de biens immobiliers non performants dans des installations de cuisine principalement pour les restaurants et autres établissements qui veulent se concentrer sur la nourriture et renoncer aux maux de tête associés à la gestion d'un restaurant.

Essentiellement, le Cloud Kitchen repose sur le concept de restaurants-mini-cuisines qui ne traitent que des commandes de livraison de nourriture en ligne. Pas de dîners et pas de clients non plus, juste une commande en ligne. L'entreprise vise à offrir des infrastructures et des logiciels qui permettent aux exploitants de services alimentaires d'ouvrir des sites de livraison seulement avec un minimum de temps et d'argent

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Photo © kallerna