Le nouveau documentaire abordant l'art de la soupe ramen japonaise a pris l'affiche aux États-Unis ce vendredi. Intitulé Ramen Heads, ce documentaire est présenté aux théâtres Landmark de New York et de Los Angeles depuis vendredi.
Le réalisateur Koki Shigeno a passé 15 mois à apprendre la base auprès de certains des meilleurs chefs de ramen du Japon. Il prendra l'affiche partout en Amérique du Nord dès avril
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| Photo © Ramen Heads |
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