L'USDA prévoit que les prix en épicerie connaîtront leur plus forte augmentation annuelle depuis 2011

Selon Fern's Ag Insider, le pic soudain de la demande alimenté par le coronavirus a provoqué une pression sur la chaîne d'approvisionnement, en particulier pour les usines d'emballage et de transformation. Les prix en épicerie augmentent parce que les chaînes d'épiceries voient les prix augmenter chez les fabricants. Le prix du boeuf augmentera de 8%, le porc de 4,5% et la volaille de 3% cette année par rapport à l'année dernière. Les prix du poisson et des fruits de mer augmenteront de 2% cette année, une augmentation plus importante que prévu, mais inférieure à la moyenne sur 20 ans de 2,4%

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Photo © Richard001