vendredi 14 août 2020

Mavrotragano, un cépage à découvrir



Le cépage mavrotragano est cultivé très peu en dehors de Santorin. On chuchotte également qu'il serait en voie de disparition



Domaine Gerovassiliou Avaton 2016




















Produit dans la région de la Macédoine, Thessaloniki, en Grèce, ses arômes de framboises, de raisins secs, de café et de cacao relèveront le gibier, le fromage à pâte pressée. Il peut être gardé jusqu'à 15 ans suivant le millésime. Il doit être servi autour de 18 ºC.
Code SAQ 11901111

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