mardi 24 septembre 2013

Beurre de nectarine et d'anchois



C’est le temps de l’année où vous trouvez tellement de nectarines que vous n’arrivez plus à les consommer? C’est le temps de l’été indien où l’idée des plats chauds, mijotés vous rebute mais l’envie et le temps de grignoter rapidement au retour du boulot se font sentir? C’était également mon cas. Voici le résultat. Le résultat sucré/salé est fort agréable

Ingrédients

½ livre de beurre
1 tasse de nectarine râpée
1 cuillère à table de sucre
3 filets d’anchois

Servez du des croûtons et dégustez…divin


1 commentaire:

  1. J'adore les anchois et je n'ai jamais osé les mélanger avec les nectarines mais je me dis que l'association de ses deux produits peut être très bonne et ce serait dommage de passer à côté.

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