jeudi 19 décembre 2013

Porc aux pêches

Je vous néglige depuis quelques temps. Je l’avoue. En fait, je cuisine toujours autant mais je ne publie pas, j’ai l’impression de me répéter. Bref, voici une recette rapide, facile et pratique lorsqu’on est occupé avec le rythme du magasinage des Fêtes

Ingrédients

1 livre porc haché
1 botte de coriandre
1 tasse sauce chili
1 boîte de conserve de pêches
½ tasse de cassonade
4 cuillères à table de moutarde de Dijon
2 cuillères à table sauce soya
Une pincée de clou de girofle moulu
Le jus d'un citron

Mélangez le porc haché avec la coriandre hachée et formez des boulettes

Déposez dans la mijoteuse avec le reste des ingrédients

Faites cuire 6 heures à faible température

Photo © esimpraim



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