Moutarde aux oignons caramélisés et à l'érable

Voici une recette toute simple qui se mange à la cuillère. Mon coup de foudre du moment

Ingrédients

2 oignons espagnols hachés finement

1 tasse de moutarde de Dijon

1 tasse de ricotta

3 cuillères à thé de cumin

3 cuillères à table de sirop d’érable

3 cuillères à table de cassonade

1 cuillère à table de beurre

Faites caraméliser les oignons avec le beurre et la cassonade à feu moyen pendant 1 heure

Versez au robot culinaire avec le reste des ingrédients et mélangez

Laissez refroidir.

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