vendredi 13 juin 2014

Moutarde aux oignons caramélisés et à l'érable

Voici une recette toute simple qui se mange à la cuillère. Mon coup de foudre du moment

Ingrédients



2 oignons espagnols hachés finement
1 tasse de moutarde de Dijon
1 tasse de ricotta
3 cuillères à thé de cumin
3 cuillères à table de sirop d’érable
3 cuillères à table de cassonade
1 cuillère à table de beurre

Faites caraméliser les oignons avec le beurre et la cassonade à feu moyen pendant 1 heure

Versez au robot culinaire avec le reste des ingrédients et mélangez

Laissez refroidir.






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