vendredi 13 décembre 2019

Braucol, un cépage à découvrir

Le braucol est un cépage originaire du Sud-Ouest de la France. C'est un cépage autochtone de raisins rouges. De la famille des carmenets, il serait originaire du Pays Basque espagnol. On le connait également sous le nom de fer servadou, pinenc ou mansois.




Lionel Osmin & Cie Marcillac Mansois 2016




















Produit dans la région du Sud-Ouest, en France, ses arômes de cassis, de framboise, de cerise et de poivron relèveront le gibier ou l'agneau. Il doit être servi autour de 15°C
Code SAQ 11154558 

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