38 % des restaurateurs s'attendent à ce que les ventes de fêtes atteignent les niveaux d'avant la pandémie

 Selon une étude menée par Lightspeed data, 83% des Américains prévoient de dîner au restaurant pendant la saison des fêtes et 84 % des restaurateurs s'attendent à atteindre ou dépasser les niveaux de vente d'avant la pandémie au cours de cette période. Quarante-six pour cent des restaurateursont déclaré s'attendre à revenir aux niveaux de vente d'avant COVID-19 pendant les fêtes, tandis que 38% ont déclaré s'attendre à dépasser les niveaux d'avant COVID-19. Trente-trois pour cent des restaurateurs s'attendent à ce que les fêtes d'entreprise reviennent pendant les fêtes. Au Canada, les restaurateurs sont moins optimistes. Quarante-six pour cent s'attendent à un retour aux niveaux d'avant COVID des ventes de fêtes, 38% s'attendent à dépasser les niveaux de ventes de vacances d'avant COVID et 33% s'attendent à ce que les fêtes d'entreprise reviennent

 

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Photo © Lightspeed Data