Mélange du Sud-Ouest

C'est un classique à avoir sous la main qui est plutôt simple à réaliser

Ingrédients

3/4 tasse de chipotle en poudre

1/4 tasse de cumin en poudre

1/4 tasse d'ail en poudre

1/4 tasse d'origan

1/4 tasse de paprika fumé

3 cuillères à table de poivre noir

3 cuillères à table de coriandre moulue

1 cuillère à table de sel

1/4 tasse de poudre d'oignon

2 cuillères à thé de cumin moulu

1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne

1/2 cuillère à thé de piment rouge broyé

2 cuillères à table de basilic séché

1 cuillère à table de thym séché

 

 

Mélangez le tout

 

Voilà

 

Photo © deccanheffalump