Tartinade au citron

Je ne pensais pas publier cette recette mais bon..Francine m'a demandé ma recette. En lui donnant, je m'en suis préparé par la suite. Depuis, j'en mange tout le temps. Comme j'ai eu le malheur d'en parler ce soir à des amis autour d'une table, j'ai promis de rédiger la recette en rentrant......bref la voici

Ingrédients

1 tasse sucre
1/2 tasse beurre
1/4 tasse d’eau
1 oeuf bien battu
Le zeste d’un citron
5 cuillères à table de jus citron

Faites fondre le beurre, le sucre

Ajoutez l’eau, l’œuf et le reste des ingrédients

Brassez régulièrement jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux

Photo © Alice Carrier