lundi 1 janvier 2018

Un professeur de l'Université d'Oxford a conçu un menu d'avion pour éliminer le stress

Prendre l'avion est rarement une expérience zen. Se rendre à temps à l'aéroport, l'attente, la sécurité, font partie du lot de stress que subit un voyageur. C'est dans cette optique que le professeur Charles Spenced'Oxford a mis au point un menu conçu pour éliminer tout stress.

Monarch, une compagnie aérienne a demandé l'aide d'un scientifique de l'alimentation et un chef pour créer un menu améliorant l'humeur. Avant d'embarquer dans l'avion, les passagers reçoivent de l'echinacea (un remède à base de plantes pour la grippe) et de la glace à la réglisse pour stimuler l'immunité. Au décollage, le personnel sert du thé vert et des mochi de lavande, encourageant le soulagement du stress. Les passagers reçoivent par la suite et un biscuit aux algues, suivi d'une barre aux noix composée de poudre de champignons et de tomates.

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