dimanche 9 juin 2013

Tartines de concombre au saumon fumé et roquefort

Voici une idée pour un souper rapide, original et frais pour cette journée ensoleillée

Ingrédients



1 concombre coupé dans le sens de la longueur, en tranche de ¼ de pouce
125 g de Roquefort  (soit le paquet que j’avais sous la main)
4 cuillères à table de crème 35%
Tranches de saumon fumé
Zeste d’un citron
Quelques feuilles de coriandre hachées

Écrasez le roquefort et mélangez avec le zeste, la crème et la coriandre

Tartinez les tranches de concombre et déposez le saumon fumé


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