Braisé de boeuf à l'érable

C'est tellement une recette simple que je suis gênée de la partager. Mais elle est tellement goûteuse et facile à réaliser. Le rôti de palette de boeuf était en spécial, j'avais envie d'un truc à base d'érable. J'ai accompagné le tout d'une purée de céleri rave au cari

Ingrédients


Rôti de palette de boeuf
2 tasses de sirop d'érable
4 oignons coupés en rondelles
4 bulbes d'ail en morceaux
1/2 tasse d'eau

Déposez l'ail et l'oignon dans la mijoteuse

Ajoutez le sirop, l'eau et le rôti

Laissez mijoter 6 heures à faible intensité à la mijoteuse

Retirez le rôti et passez le bouillon au robot

Voilà

Photo © Ceeseven