Potage de brocoli à l'orange

À l'heure où j'écris ces lignes, nous sommes en plein confinement. À l'heure où ce billet sera publié, j'ignore où nous en serons. Seule certitude, j'ai cuisiné, ce que j'aime le plus faire dans la vie, j'ai improvisé avec mes restants. Cette improvisation est particulièrement réussie

Ingrédients

Un demi brocoli 
2 feuilles de basilic hachées
1 cuillère à thé de gingembre haché,
1 oignon haché
Une orange en suprême

Faites mijoter les ingrédients dans un bouillon de poulet protugais

Une fois cuits, mélangez les ingrédients au robot culiane

Voilà

Photo © Alpha