Lasagne au porc BBQ et fenouil à l'orange

C'est la sympathique Véronique Cloutier qui m'a fait découvrir cette recette de Ricardo. Merci Mme Cloutier pour cette perle, je vous suis reconnaissante à vie! J'ai emprunté l'idée pour faire ma propre version.

Ingrédients

Mélange de porc BBQ et sa sauce
Salade de fenouil à l’orange
12 à 15 pâtes de lasagne
4 à 5 tasses de mozzarella et de parmesan mélangés

Faites cuire les pâtes, laissez refroidir

Déposez une rangée de pâte

Versez la viande effilochée, la salade et le fromage

Déposez une autre rangée de pâte et répétez avec la viande, la salade et le fromage

Terminez avec les pâtes et le fromage

Faites cuire à 375 F pendant 45 minutes.

Photo © Richard Smith