Biscuits aux bananes

Je suis en mode "bananes" depuis quelques jours. De plus, j'ai un restant de pépites de caramel et guimauves à écouler. Qu'est-ce que ca donne? Des biscuits aux bananes moelleux, fraichement sortis du four, un délice pour cette journée pluvieuse

Ingrédients

1 tasse de cassonade

1 oeuf

1/2 tasse d’huile

1 1/2 tasse de purée de bananes

2 tasses de farine

1/4 cuillère à thé de sel

1 c cuillère à thé de soda à pâte

1 cuillère à thé de poudre à pâte

1 tasse de pépites de caramel

½ tasse de guimauve

Mélangez les ingrédients secs

Mélangez l’œuf, l’huile et la purée

Ajoutez les ingrédients secs à la purée, ajoutez les pépites et les guimauves

Déposez une cuillerée du mélange et faites cuire à 350F pendant 10 minutes

Photo  © Keith McDuffee