Épices créoles

Je souhaitais depuis longtemps trouver la composition des épices créoles. Tellement pratique pour le BBQ, voici ce qui se rapproche le plus de mes recherches

Ingrédients

5 cuillères à thé paprika
2 cuillères à thé poudre d'oignon
2 cuillères à thé poudre d'ail
2 cuillères à thé piment de la Jamaïque moulu
2 cuillères à thé origan séché
2 cuillères à thé basilic séché
1 cuillère à thé thym séché
1 cuillère à thé feuille de laurier moulues
2 cuillères à thé curcuma
1 cuillère à thé muscade
1 cuillère à thé quatre-épices
2 cuillères à thé coriandre
1 cuillère à thé casse
1 cuillère à thé piment broyé
1 cuillère à thé poivre de Cayenne
1 cuillère à thé poivre noir
1 cuillère à thé poivre blanc
3 cuillères à thé sel

Réduisez en poudre

Voilà

Photo © Janke