vendredi 6 septembre 2019

Mavro, un cépage à découvrir

Le mavro est un cépage noir que l’on ne trouve qu’à Chypre. Il produit un vin à la robe rubis avec des arômes de fraise et de rose. On le retrouve essentiellement en assemblage, notamment le Commandaria.




Cavino Ionos









 







Produit dans la région de Peloponnèse, en Grèce, il relèvera les pâtes, les fromages et le gibier avec ses arômes de myrtille, de fraise et de beurre. Il doit être servi autour de 15°C 
Code SAQ 12698451 


Domain Mega Spileo 2010

 

 

 

 

 


Produit dans la région de Peloponnèse, en Grèce, ses arômes de laurier, de poivre blanc, de cacao et de groseille relèveront la viande grillée, telle que le canard, le boeuf et l'agneau . Il peut être gardé 10 ans suivant le millésime. Il doit être servi autour de 16 °C
Code SAQ 13110137 



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