mardi 1 novembre 2016

Vinome, une startup qui vous recommande un vin en fonction de votre ADN

Un sujet d'actualité avec La Grande Dégustation de Montréal qui commence cette semaine. Vinome, une startup qui a vu le jour cette année, vous promet de trouver la bouteille qui conviendra parfaitement à votre ADN. À partir d'analyse de références génétiques liées au goût et l' odorat et des préférences gustatives de base, Vinome recommandera une bouteille parfaitement adaptée, provenant d' une petite cave en Californie.

Ce service est cependant dispendieux. Les tests génétiques de Vinome vous coûteront 199 $ US et des bouteilles au détail à environ 65 $, avec un achat minimum de trois bouteilles.

Veuillez cependant noter que l'ADN n'est pas suffisant pour expliquer les préférences gustatives et les comportements appris peuvent également influencer le choix, comme l'expliquent les experts.

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Photo © Vinome

 

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