vendredi 6 janvier 2017

3 accords pour accompagner la galette des Rois

Comme ma chronique du vendredi tombe le 6 janvier, journée consacrée à la Fête des Rois, rien de mieux pour la souligner qu'en vous suggérant 3 accords pour rendre hommage à la galette des Rois



Champalou Vouvray Brut














Ce mousseux de la Vallée de la Loire est fruité et légèrement sucré et donne un peu de légèreté à la galette, plutôt riche en beurre
Code SAQ  13031973



Vergers Petit et Fils St-Hil Cidre mousseux aromatisé à la poire

















Ce cidre mousseux produit par les Vergers Petit et Fils, dans la région de Québec, révèle des arôme de pomme golden et de poire. Il doit être servi entre 6°C  et 8°C.
Code SAQ  12979789



Muscat des Papes

















Ce Muscat de la Vallée du Rhône révèle des arômes de miel et une acidité rafraichissante. Il doit être servi entre 6°C  et 8°C.
Code SAQ 00093237

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