vendredi 13 janvier 2017

3 vins abordables pour soupers réconfortants

Le froid s'installe, l'envie de rester chez soi avec des mets réconfortants est plus que jamais présente. Voici 3 suggestions de vins abordables pour le portefeuille ébranlé par les Fêtes.


Montecillo Reserva 2010
















Ce Tempranillo de la région de La Rioj, en Espagne accompagne à merveille les mijotés.  Ce vin sec, corsé et boisé révèle des notes de fruits cuits, de sous-bois et de cuir. Il peut être conservé 9 ans suivant le millésime. Il doit être servi entre 17°C  et 18°C apr`4es avoir été mis en carafe 30 minutes avant de servir.
Code SAQ  00928440




Errazuriz Max Reserva Pinot Noir Aconcagua Costa

















Ce Pinot noir de la région d'Aconcagua, au Chili, accompagne les mets à base de poivrons, d'herbes.  On apprécie ses notes de champignons, de fruits rouges et de bois. Il peut être gardé 5 ans suivant le millésime. Il doit être servi entre 14°C et 17°.
Code SAQ 11192095



Citra Chardonnay

















Pour un plat de pâtes ou une fondue au fromage, ce Chardonnay de la région d'Abruzze, en Italie remplit ses promesses avec ses notes de pomme mûre, de banane et de fleurs blanche. Il doit être servi entre 8°C et 10°.
Code SAQ 00552513

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