Beurre de pommes nocturne à la mijoteuse

Des fois, on a envie de se gâter, se dorloter. Avec la pluie qui tombait, l’envie était plus forte. Pendant que je rédige ce billet, un beurre de pomme est en train de mijoter doucement. Il doit cuire 10 heures. Ma gâterie sera prête demain au déjeuner!

Ingrédients

7 livres de pommes (2 sacs environ), pelée, coupées en dés

1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
1 1/2 cuillère à thé de cannelle
1/4 cuillère à thé de sel
1/8 de tasse de rhum

Déposez les ingrédients dans la mijoteuse

Laissez cuire à feu doux pendant 10 heures

Les plus gourmands ajouteront sûrement de la guimauve ou du Dulce de leche

 

Photo © cogdogblog