Jambon à l'érable, bière et lapsang souchong

Deux recettes aujourd'hui, c'est rare, surtout que je n'ai pas tellement le temps de bloguer. Mais cette recette, d'une rapidité et d'une simplicité désarmantes, gagne à être connue. Elle se prépare en moins de 5 minutes et cuit sagement à la mijoteuse, que demander de mieux?

Ingrédiens

1 demi jambon toupie
1 boîte de sirop d'érable complète
1 bière rousse Ricard's Red
3 cuillères à table de lapsang souchong

Déposez le tout dans la mijoteuse et faites cuire 6 heures à feu doux

C'est tellement bon, le jambon fond, le goût fumé en bouche, le mélange sucré/salé... divin

Photo © Renee Comet