Ca semble également être le cas pour Gordon Ramsay, comme nous l'apprend The Guardian. La fermeture annoncée de son restaurant Maze installé dans le quartier de Mayfair à Londres a permis de révéler que Kavalake, le groupe derrière certains des restaurants les plus célèbres de Londres tels que Petrus, Savoy Grill, Maze et Bread Street Kitchen a déclaré une perte nette avant impôts de 3,8 millions de livres sterling (6 593 000$ CAD) à la fin août 2017 . Le groupe doit également faire face à une facture de 1,75 million de livres (3 036 250$ CAD) pour des frais accumulé concernant un différend juridique avec Rowan Seibel, ancien partenaire d’affaires de Ramsay dans le Fat Cow, fermé en 2014.
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Photo © Dave Pullig |
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