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| Photo © Cooking with Chef Dai |
Depuis quelques semaines déjà, on redécouvre l'onigirazu, ce sandwich traditionnel japonais. On e voit partout sur instagram. Il est à mi-chemin entre l'onigiri et le maki. Fort simple à réaliser, vous n'avez besoin que d'une feuille d'algue nori grillée, d'un bol de riz japonais sumeshi cuit, un bol de légumes, une sauce aigre douce et une viande
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